Como Não Falhar na Dieta Low Carb Fácil


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Por que tantas pessoas caem de uma dieta low-carb? Resumindo, uma palavra: pão. Quem pode resistir a um pedaço quente e crocante de pão com manteiga? Duro, mas você pode. Seguir um estilo de comer baixo carboidrato significa que você nunca mais pode comer pão? Não, mas você vai querer ficar longe do pão e outros alimentos com alto teor de carboidratos enquanto está em um programa de perda de peso de proteínas com baixo teor de carboidratos.

Carboidratos – o que você deve comer e o que você deve evitar –

Os carboidratos são de plantas e aparecem na Dieta Ocidental na forma de vegetais, frutas, leguminosas e grãos (massas processadas, cereais, pães e açúcar.) Como os carboidratos variam muito em seu valor nutricional e conteúdo de fibras, é preciso ter conhecimento em escolher os melhores carboidratos para perda de peso bem-sucedida, saúde a longo prazo e controle de peso. Como? Eliminando os piores infratores, aqueles alimentos processados de alto teor de carboidratos, baixa fibra e processados que contêm calorias vazias e escolhendo baixo carboidrato, alta fibra, alimentos ricos nutricionalmente. Parece chato? Não precisa ser – há muitos deliciosos alimentos low-carb e livros de receitas sobre como preparar esses deliciosos carboidratos bons para você.

As melhores opções de carboidratos são encontradas na natureza, não são processadas e contêm fibras dietéticas. Carboidratos ricos em fibras são menores em calorias, contêm vitaminas e minerais, ajudam a reduzir os níveis de colesterol, reduzem as flutuações nos níveis de açúcar no sangue, melhoram a sensibilidade à insulina e ajudam a manter o trato intestinal em movimento. Carboidratos ricos em fibras produzem saciedade, ajudam a controlar a fome e devem ser sempre uma grande parte de sua dieta diária.

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Já notou quando você come um pedaço de pão, você nunca está cheio e pode comer mais dois ou três pedaços mesmo quando sua refeição está terminada? A maioria dos pães tem fibra mínima e sem a fibra para aumentar o estômago, você nunca se sente cheio, você continua comendo, e normalmente comia demais. Isso é o que acontece quando você consome alimentos processados cheios de calorias vazias.

Se você quer aumentar o estômago, sentir-se cheio e satisfeito sem a alta carga de carboidratos, escolha carboidratos vegetais. A maioria dos vegetais são naturalmente pobres em calorias, ricos em fibras e teor de água, ricos em vitaminas e minerais, e são a melhor escolha de carboidratos para perda de peso e manutenção a longo prazo. A maioria dos carboidratos de leguminosas tem fibras e contém algumas proteínas, e alguns grãos integrais contêm fibras e algumas proteínas, mas normalmente vêm com uma carga calórica maior. A maioria dos alimentos integrais de grãos não são boas fontes de fibras em comparação com o total de gramas de carboidratos. Poucas frutas têm alto teor de fibras, mas podem ser ricas em vitaminas e minerais. Escolher alimentos com baixo teor de carboidratos ou baixo teor de açúcar lhe dará o melhor valor nutricional em geral.

Como contar carboidratos em uma dieta low-carb e encontrar a ingestão de “Carboidratos Eficazes Líquidos” em um rótulo de alimento –

A fibra dietética não é absorvida no trato GI e, portanto, não tem impacto calórico no corpo. Ao contar carboidratos para um estilo de alimentação com baixo teor de carboidratos, você deve subtrair gramas de fibra dietética de gramas totais de carboidratos. O que resta são os “Carboidratos Efetivos Líquidos”, o total de carboidratos gramas após a subtraída de fibras dietéticas.

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Nunca assuma que um rótulo de comida é correto sem fazer as contas sozinho. Além da fibra dietética, muitos fabricantes de alimentos deduzem outros açúcares, como álcoois de açúcar, para determinar os “carboidratos líquidos”. Deduza apenas gramas de fibra ao contar carboidratos – todos os outros carboidratos contam na dieta low carb mais no central low carb.

Ingestão diária de fibras – quanto você deve consumir? –

Para manutenção a longo prazo, recomendamos uma ingestão MÍNIMA de 25 gramas para mulheres e 35 gramas para homens. No entanto, quando em uma dieta restrita a carboidratos, como o VLCD ou LCD, será difícil consumir essa quantidade sem passar por cima da ingestão líquida de carboidratos prescrita. Mas, você pode chegar perto consumindo os vegetais de fibra mais altas possíveis enquanto permanece dentro do seu limite. Lembre-se, a dieta de perda de peso é temporária. Se você precisar de mais fibras durante a dieta, complemente com um produto de fibra suplementar. Consumir maiores quantidades de água e praticar exercícios diários também ajudará a evitar a prisão de ventre.

Nosso Conselho – Ao contar carboidratos, deduza somente fibras dietéticas de gramas totais de carboidratos para obter os Carboidratos Eficazes Líquidos. Escolha sempre mais alimentos de alta fibra e baixo carboidrato para o manejo de peso a longo prazo.


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